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Sennerei Thüringerberg

Projektträger

Kurzbeschreibung

Aufgrund der Schließung des Nahversorgungsgeschäftes Adeg Stuchly per 31.12.07 hat sich die Sennerei Thüringerberg bereit erklärt, in ihrem Sennereieigenen Lädele über eine kompakte Nahversorgung zu diskutieren. Durch einen Umbau könnte dies durchgeführt werden. Unser Ziel ist es, mit regionalem Einkauf (Einkaufsgemeinschaft mit der Arbeitsgruppe "Düns" - Nahversorgung) eine effiziente, tragbare Nahversorgung für die Bevölkerung gewährleisten zu können. Der Umbau und die Adaptierung des bestehenden Sennereiladens in ein Nahversorungsladen sind Inhalt dieses Projektes.

Ausgangslage

Aufgrund der Schließung des Lebensmittelgeschäftes Adeg Stuchly Thüringerberg per 31.12.07 gibt es in der Gemeinde Thüringerberg keine Nahversorgung für die
Bevölkerung mehr. Da sich jedoch in unmittelbarer Nähe die Sennerei Thüringerberg befindet, die einen kleinen Sennereiladen mit Käsespezialitäten und bäuerlicheProdukte (Schwerpunkt Regionalität) betreibt, kam die Idee die Nahversorgung mit diesem bestehenden Sennereiladen zusammenzuführen. Was spricht dafür:
- Initiativgruppe steht dahinter - als Genossenschaft sind wir bestrebt unser Geschäft positiv weiterzuführen - Personal ist bereits vorhanden (eine Teilzeitkraft
sowie zwei geringfügig Angestellte) und muss um nur eine halbe Arbeitskraft erweitert werden. Zuständig für diesen Geschäftsbereich ist Burtscher Hildegard,
die sich auch im Nahversorgungsverein Thüringerberg dafür einbringt. Auf Wunsch von Bürgermeister Müller Wille hat die Sennerei spontan die Überbrückung
der Nahversorgung übernommen. Die Monate Jänner und Februar konnten somit überbrückt werden. Vor allem durch viele private Initiatoren. Es bestehen bereits ein Anlieferungsverträge mit Adeg, eingigen regionalen Anbietern aus dem bäuerlichen Bereich, einer Bäckerei sowie einer Metzgerei. Es wurden konkrete
Schritte unternommen, das Geschäft attraktiv zu gestalten und zu vergrößern um somit die bestmögliche Lösung zu finden. Das Geschäft würde künftig als
Vollsortiment geführt werden. Service, Frische und Regionalität sind sicherlich die Eckpfeiler eines so kleinen Dorfladens.
Wir sind auch sehr an einer Zusammenarbeit mit der Initiative von Mähr Ludwig (Düns) und Nesensohn Harald (Laterns) interessiert. Derzeit besteht bereits eine
Zusammenarbeit mit der Nahversorgung in Düns, da wir der Meinung sind, dass kleine Nahversorger nur durch eine Kooperation im Wareneinkauf (z.B. Adeg –
Wareneinkauf) überleben können.

Inhalte

Um die Lebensmittel-Nahversorung mit dem Sennerei-Verkaufsladen zu kombinieren, sind im bestehenden Sennerei-Laden zahlreiche bauliche Adaptierungen
erforderlich. Dazu zählen unter anderem Maurer- und Installationsarbeiten sowie Umbauten im Bereich des Kühlraumes. Das Projekt umfasst die Planung und
Umsetzung sowie die Einrichtung dieses neuen Nahversorgungs-Sennerei-Ladens.

Erwartete Ergebnisse

Baubeginn ist voraussichtlich Anfang März 2008. Die Fertigstellung soll noch im selben Monat erfolgen. Da die meisten Genossenschaftsmitglieder den Beruf
des Bauern ausüben ist es, aufgrund der Frühjahrestätigkeiten dieser im eigenen Betrieb, nicht mehr möglich Eigenleistungen beim Umbau zu tätigen.

Bezug zum Programm

LES 4.1 Land-und Forstwirtschaft, Kulturlandschaft:
4.1.1 Ziele: Tragfähige Kooperationen (echte Verbünde, Marken) von Erzeugergenossenschaften und Vermarkter etablieren;
4.1.3 Angestrebte Resultate: Konkrete Einrichtungen zur Nahversorgung in Kombination mit Landwirtschaft und Tourismus sind entstanden; z.B. ein Biosphärenparkhaus und Ähnliches;
M411-M413: 2.2.2.1 : Zur Verbesserung der Lebensqualität ländlicher Regionen insbesondere:: Entwicklung, Auf- und Ausbau neuer Formen des regionalen Leistungsangebots und der Daseinsfürsorge sowie Verbesserung der Infrastruktur, insbesondere in den Bereichen Freizeit, Kultur, Bildung, Soziales & Integration, Mobilität, Gesundheit und Nahversorgung,