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Alchemilla Kräuterprojekt - Kräuterthemenweg, Kräutergarten als Dorfplatz - Genussinsel Teehaus

Projektträger

Kurzbeschreibung

Ziel des Alchemilla Kräuterprojekts im Biosphärenpark Großes Walsertal ist es, Frauen im Tal zu vernetzen, den Wert der Kräutervielfalt zu vermitteln, Erwerbsmöglichkeiten für Frauen in der Region zu schaffen und das touristische Angebot im Sinne der Biosphärenparkphilosophie zu erweitern. Insgesamt 15 Frauen aus dem Tal wirken dabei mit. Sie bieten hochwertige Kräuterprodukte und Kurse zum Thema Kräuter an. Als zusätzliches Angebot soll ein Kräuterthemenweg mit Kräutergarten entstehen und längerfristig auch ein „Alchemilla Kräuterhaus“ (Arbeitstitel), das Anlaufstelle für das Projekt ist (mit Verkaufsmöglichkeit, Teestube, Bibliothek etc). Mit dem Projekt wird ein wichtiger Beitrag zur Pflege der Kulturlandschaft geleistet und mit der Teestube, dem Kräutergarten und dem Themenweg eine Art Genussinsel geschaffen. Zugleich wird dadurch Bewusstseinsbildung für die Biodiversität im Tal und für die Biosphärenparkanliegen betrieben.

Ausgangslage

Im Rahmen des Alchemilla Kräuterprojekts befassen sich 15 Frauen aus dem Tal seit dem Jahr 2006 gemeinsam mit den Thema Kräuter. Im Laufe der Jahre 2006 und 2007 haben sie eine breite Palette an hochwertigen Kräuterprodukten – Salben, Seifen, Kräuterkissen, Kulinarisches uvm. –entwickelt, die vorwiegend in Verkaufsstellen in der Region und auf Märkten angeboten werden; – der Kräutertagen in Buchboden 2007, wird gerne angenommen. Die Entwicklung des Produktangebots inkl. einheitlichen Erscheinungsbildes, des Kursprogramms und einer Projektbroschüre sowie erste Ideenworkshops für den Themenweg wurden aus Mitteln des Projekts Dynalp² des Gemeindenetzwerks Allianz in den Alpen mitfinanziert.
Zur Weiterentwicklung des Projekts sind aber weitere Maßnahmen geplant. Schon bei den Kräutertagen in Buchboden 2007 hat sich gezeigt, dass sich das Kräuterthema auch hervorragend für touristische Angebote eignet. Zur Unterstützung der Arbeit der Kräuterfrauen, als touristisches Angebot und um
das Projekt besser in der Region zu verorten ist daher die Umsetzung eines Kräuterthemenwegs inkl. Gestaltung des Dorfplatzes in Buchboden geplant,
längerfristig soll auch ein Kräuterhaus als Anlaufstelle und Verkaufsstelle für die Produkte entstehen.

Ziele

Ziel des Projekts ist es, Angebote als Spiegel der Kulturlandschaft und deren Vielfalt zu schaffen, die Bewusstseinsbildung für die Kräutervielfalt im Biosphärenpark, Kursangebote, Erzeugung hochwertiger Kräuterprodukte aus regionalen Kräutern zu unterstützen und zugleich auch den Biosphärenpark Tourismus zu fördern. Schon bei den Kräutertagen in Buchboden hat sich das hohe touristische Potential von Angeboten zum Thema Kräutern gezeigt (Kräuterseminare, geführte Wanderungen etc). Mit dem Alchemilla Themenweg soll ein Kräuterthemenweg geschaffen werden, der v.a. den sinnlichen Zugang zu Kräutern und zur Natur fördern soll. Menschen werden eingeladen, sich mit der Landschaft und den Kräutern zu befassen und sie mit allen Sinnen wahrzunehmen. Für den Themenweg sind ca. 12 Stationen geplant. Ausgangspunkt für den Themenweg soll ein neu gestalteter Dorfplatz in Buchboden sein. In direkter Nachbarschaft zur Kirche, zum Gasthaus Kreuz und zum alten Pfarrhof steht eine Fläche dafür zur Verfügung. In den Dorplatz soll ein öffentlicher Kräutergarten integriert werden, der von den Frauen z.B. für Kurse und Führungen genutzt werden kann, in dem Kräuter zur Verfügung stehen und der für alle Interessierten offen steht. Angestrebt ist eine enge Kooperation mit der Dorfgemeinschaft Buchboden und den ansässigen Gastronomie- und Tourismusbetrieben, um das Projekt gut im Ort zu verankern und Unterstützung bei der Bewerbung und Betreuung zu haben. Alchemilla Produkte sind bisher an verschiedenen Stellen im Tal erhältlich (Biosphärenparkbüro, Tourismusbüro Raggal, Lebensmittelladen Marul, drei Hotels), die Frauen nehmen mit ihren Produkten außerdem an verschiedenen Märkten teil. Längerfristiges Ziel ist es, für das Projekt eine eigene Anlaufstelle zu schaffen, wo neben den Produkten auch Informationen erhältlich sind und Raum zum Verweilen und Lesen (Bibliothek mit Kräuterbüchern, Teestube, …) sowie Raum für Seminare zur Verfügung steht. Erste Vorarbeiten, um diese Vision umzusetzen, sollen im Rahmen dieses Projekts geleistet werden (Konzepterarbeitung).

Inhalte

Konkret werden folgende Maßnahmen umgesetzt:
- Konzepterarbeitung Themenweg mit Workshops
- Umsetzung einer begleitenden Broschüre zum Themenweg
- Planung der Neugestaltung des Dorfplatzes in Buchboden
- Vorbereitungen für ein Alchemilla Kräuterhaus, ein Wunschobjekt ist mit den Pfarrhof in Buchboden vorhanden (div. Abklärungen, Konzept erforderlich)

Erwartete Ergebnisse

Nach Projektabschluss liegt eine ausführliche Entscheidungsunterlage vor, die Umsetzungsarbeiten und die erforderlichen Entscheidungen und
Genehmigungen liegen vor. In Folge dieses Projektes sind die Dorfplatzgestaltung in Buchboden inkl. Kräutergarten sowie der Themenweg
umgesetzt. Garten und Weg werden von den Alchemilla Frauen gemeinsam mit Interessierten aus Buchboden betreut. Mit der Umsetzung (infolge dieses
Planungsprojektes) wurde ein attraktives Angebot geschaffen, das den Alchemilla Frauen dabei hilft, die Werte der Kräutervielfalt zu vermitteln und sie bei
ihren Tätigkeiten (Kurse, Herstellung der Produkte, Führungen, …) unterstützt. Mit dem Konzept für das Kräuterhaus sind die wichtige Vorbereitungen für
die Umsetzung dieser Vision getroffen. - eine Art Genußinsel ist durch das Projekt entstanden.

Bezug zum Programm

LES 4.1 Land-und Forstwirtschaft, Kulturlandschaft:
4.1.1 Ziele: Sektorübergreifende Zusammenarbeit, z.B. Landwirtschaft und Tourismus; Landwirtschaft und Energie, fördern und festigen;
4.1.2 Strategie: Mit den Leader-Aktivitäten sollen gezielt Impulse gesetzt und Investitionen getätigt werden, die zur verstärkten Nutzung der natürlichen und nachwachsenden Ressourcen führen und zur Pflege der Kulturlandschaft beitragen;
4.1.3 Angestrebte Resultate: Im Rahmen der Förderperiode sind mehrere „Genussinseln“ entstanden. - Kräutergarten mit Vertriebskonzept